Manifiesto
Reseñamos platos,
no restaurantes.
La pregunta nunca fue «¿es un buen lugar?» sino «¿qué pido?».
El plato manda
Un restaurante puede ser un compendio de aciertos y errores. Una milanesa, no. Una milanesa es buena o no es. Palato.me indexa por plato — porque a la hora de pedir, eso es lo único que importa.
Reseñas con cuerpo
Textura, punto, porción, precio. La voz de alguien que ya pidió. Sin paréntesis emocionales, sin emojis decorativos: lo que comiste, cómo estaba, si volverías.
Comunidad de paladar
Seguís a gente cuyo paladar coincide con el tuyo. Guardás lo que querés probar. Tu lista de pendientes es un mapa de la ciudad escrito por gente que come.
La regla
«Cada plato, su reseña.»
Sin algoritmos opacos, sin estrellas inventadas, sin reseñas patrocinadas. Lo que probaste, dicho como si se lo contaras a un amigo.
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